飲食店に転職を考えているけれど、「職務経歴書に何を書いたらいいのか、イマイチわからない……」と感じている人も多いのではないでしょうか。職務経歴書は、書く機会が少ないので書き方に迷ってしまいますよね。 今回は、職務経歴書が…

飲食店を経営していると、「売上が伸び悩んでいる」という悩みを持つことも多いでしょう。売上というのは、黙って営業しているだけで右肩上がりに伸びていくものではありません。 売上を上げて繁盛店を作るには、さまざまなコツコツとし…

飲食業界は激務なことが多く、転職率も高めになっています。 しかし実際に飲食店から別の飲食店へ転職する人も多く、 例え同業種間でも優良企業を見極めて転職すれば、同じ内容の仕事に就きながらも、今よりいい環境で働くことも不可能…

これから飲食業界で働く方にとって、接客は最初にマスターしたいもの。しかし何に気をつけたらいいのか、よくわかりませんよね。 この記事では、接客の心得について徹底解説します。接客の心得を頭にいれて、丁寧な接客ができるように心…

接客業で行われる接客の“ロールプレイング”と呼ばれる練習。 新人さんはもちろんですが、ベテラン社員でも定期的に実施します。 このロープレには接客業に欠かせないメリットと、スキルアップにつながる秘密が隠されているのを皆さん…