接客中にクレームを受けてしまった!正しい接客方法とその後の対策
お客様と対面して仕事をする接客業では、どんなに気をつけていてもクレームにつながってしまう可能性があります。自分や一緒に働く仲間がクレームを受けてしまったとき、どのような対応を行うのが正しいのでしょうか。 今回は、クレーム…
2018.09.20 H.M.Ch_editor1
お客様と対面して仕事をする接客業では、どんなに気をつけていてもクレームにつながってしまう可能性があります。自分や一緒に働く仲間がクレームを受けてしまったとき、どのような対応を行うのが正しいのでしょうか。 今回は、クレーム…
2018.08.09 H.M.Ch_editor1
接客業には基本的なマニュアルやルールが存在しますが、それ以上に意識したい「大切なこと」が存在します。それを心に刻んで仕事をしていけば、今よりもレベルの高い接客ができるでしょう。 今回は、接客業における大切なこととNGポイ…
2018.08.07 H.M.Ch_editor1
接客業をしている人にとって、態度が悪いというクレームは、絶対に受けてはいけないものです。自分で自覚している内容だった場合は、反省して改善できますが、自分では普通に接客しているつもりというときは、どうしたらいいのか分からな…
2018.07.17 H.M.Ch_editor1
接客業は、人を相手にサービスを提供する業種。時にはお客様とうまく話が噛み合わずにイライラすることもあるでしょう。大切なことは「イライラしたときにどうするか」。イライラを作っている原因を探し、上手に解消する方法についてご紹…
2018.06.14 H.M.Ch_editor1
お釣りの間違いや注文した商品の入力ミスがクレームにつながることもあるレジの接客。はじめての人はとても緊張してしまい、「上手にできない」と不安に感じますよね。 レジ業務をスムーズにおこなうためうは、レジの流れやミスしやすい…
2018.05.08 H.M.Ch_editor1
「どのようなアプローチから接客を始めれば、お客様に喜んでもらえるのかな?」 「アプローチの仕方がいまいちわからないな……」と悩んでいませんか? 飲食店で、お客様にオススメの料理の紹介やサジェストのために声をかけるとき、慣…
2018.04.10 H.M.Ch_editor1
飲食店で接客のアルバイトを始めたけど、「自分はサービス業に向いているのかな……」「仕事には慣れてきたけど、注意されることが多いな……」と悩んだことはありませんか? この記事を読んでいるあなたはおそらく、先輩の多くがぶつか…
2018.03.01 H.M.Ch_editor1
お客様への対応をおこなう仕事は、接客やサービスといったさまざまな言葉で表されます。 しかしこれらの意味はすべて同じではなく、それぞれが異なった意味を持ち、接客業には欠かせないもの。 今回は接客とサービスの違いや、接客サー…
2018.02.22 H.M.Ch_editor1
これから飲食業界で働く方にとって、接客は最初にマスターしたいもの。しかし何に気をつけたらいいのか、よくわかりませんよね。 この記事では、接客の心得について徹底解説します。接客の心得を頭にいれて、丁寧な接客ができるように心…
2018.02.01 H.M.Ch_editor1
「飲食店でアルバイトをしたい!」と考えている人の中には、ネイルアートが好きという女性が多いでしょう。 残念ながらほとんどの飲食店で、長い爪やネイルアートは禁止されています。もちろん衛生上の問題もありますが、それだけではあ…