「飲食店は掃除が命！」と言っても過言ではないほど、店内の清潔感が売上や集客率に大きく影響します。掃除は、どのような点に着目すると効果的なのでしょうか？ 今回は、掃除のポイントを場所別に解説していきます。 フロア編 フロア…